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区食药监局全力保障中秋、国庆期间食品安全

发表日期:2018年9月19日  已经有471位读者读过此文    文章来源:东宝区政府
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中秋、国庆即将来临,为保障“双节”期间人民群众食品安全,助推全国文明城市创建工作。近期,区食药监局突出重点,提前介入,在全区范围内集中开展“两节”食品安全专项检查。

一是开展节前食品专项抽检。自8月底开始,围绕农产品、月饼、糕点、畜禽肉、米面油、白酒等节日期间消费量大的食品品种进行监督抽检,以辖区大中型商超、农贸市场、餐饮服务单位、食品加工小作坊、学校(含托幼机构)食堂等为重点单位,共抽样160批次,检测项目包括酸价、过氧化值、亚硝酸盐、安赛蜜、糖精钠等指标。

二是开展猪肉及其制品专项整治。针对近期猪瘟疫区问题,加强对辖区批发市场、农贸市场和个人、仓储服务提供者贮存、采购、销售猪肉及生猪产品行为的监督检查力度,重点核查进货查验和索证索票制度落实情况,以及供货商资质是否合法、猪肉产品是否同时具备“两证章”等情况,确保消费者吃上“放心肉”。

三是开展景区食品安全专项检查。结合“爱飞客”飞行大会接待点、集中供餐点食品安全保障工作,围绕许可证件情况、卫生条件、餐饮具清洗消毒情况、从业人员健康体检和培训情况,以及食品采购、进货查验、索证索票、食品储存等情况,对圣境山风景区及其周边农家饭店、特色菜馆等场所进行重点检查。行政约谈湖北省楚香阁餐饮管理有限公司负责人,督促落实食品安全主体责任,切实提高安全意识和责任意识。

截至目前,专项检查出动执法人员386余人次,检查学校(含托幼机构)食堂及周边餐饮单位118家、生猪及其制品生产经营户96家、圣境山景区各类食品经营单位13家,下达责令改正通知书12份。下一步,区食药监局将继续强化监管和抽检力度,坚决依法查处违法行为,切实维护节日市场食品安全,确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的传统佳节。

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