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食品安全大排查 助力滑翔锦标赛

发表日期:2018年8月2日  已经有2503位读者读过此文    文章来源:区新闻中心
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区新闻中心讯  为了切实保障亚运会中国滑翔伞队出征仪式暨湖北省滑翔伞锦标赛期间食品安全,7月25日起,东宝区食药监局针对高温季节食品特点,强化重点区域检查,加大赛点及景区周边餐饮单位查处力度,抓好赛前食品安全巡查督导工作。
 
迅速行动,落实责任
为切实保障食品安全,区食药监局成立了赛事期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组,制定了详细的保障方案,对餐饮食品安全保障任务进行安排部署。7月30日,区食药监局与市食药监局稽查局赛事食品安全保障人员及滑翔伞锦标赛承办方共同商讨食品安全保障相关事项,确保食品安全赛前规范到位、赛中监管到位、赛后责任到位。
 
提前介入,全面排查
7月27日起,区食药监局开展圣境山片区农庄、副杂店食品安全检查,突出赛事沿线、接待单位、景区景点等重点区域,重点检查餐饮服务单位卫生情况、食品原料购进、索证索票、从业人员健康、餐饮具消毒等制度落实情况,对发现的共性和倾向性问题,及时约谈经营户,并督促整改到位。
 
完善机制,防控突发
为有效应对食品安全突发事件,针对保障任务要求,区食药监局制定了《2018年湖北省滑翔伞锦标赛期间应对食品安全突发事件应急预案》,加强投诉举报和应急事件处置工作,畅通12331食品药品投诉举报热线。同时,监管人员与活动区域食品安全联络员建立有效的信息沟通机制,对现场检查发现的问题做到及时整改落实,确保有效防控食品安全事件的发生。
 
加大宣传,营造氛围
通过食品安全宣传周、局网站、微信公众号、户外宣传展板等形式加强食品安全知识宣传,做好食品药品安全消费警示提示,提高辖区群众及经营户食品安全意识,并组织辖区有LED显示屏的经营户从7月28日起播放赛事宣传标语,为滑翔伞锦标赛预热,提高全民参与热情。(陈子薇)

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